要想從事涼皮，必須有一個陜西洗面機(jī)，手工洗面太慢也太累，一般一個人一次可以洗十五斤干面，大概需要一個半小時(shí)，而三十斤的和面機(jī)一次可以洗大概四十斤干面，用時(shí)五十分鐘，可以提高功效好幾倍。如果沒有洗面機(jī)就必須雇一個專門洗面的，因?yàn)橐粋€人每天做四百份左右的涼皮，如果再洗面的話就太累也沒有充足的休息時(shí)間。我去年在網(wǎng)上買的。涼皮做為一種傳統(tǒng)的民間小吃長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛，從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣、火爆的市場、無與倫比的強(qiáng)勢和龐大的消費(fèi)群體，也從來沒有那種小吃能夠和涼皮相抗衡，從而...

天氣漸熱，蒸的人胃口都小了不少，這時(shí)候如果來一碗酸甜開胃的涼皮，想必就會覺得生活美滋滋了。涼皮作為陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)美食，已經(jīng)有上千年的歷史，目前這類食品在我國北方多數(shù)地區(qū)風(fēng)行，在南方市場上也能夠覓得一二。涼皮實(shí)際上是一個籠統(tǒng)稱謂，如同“面條”這個詞一般下面分管著龍須面、刀削面、陽春面、拌面、云吞面、燴面等不同種類。陜西涼皮、寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、麻醬涼皮等都可以叫做涼皮，盡管他們的原料、制作方式各不相同，像陜西關(guān)中、河南等地的涼皮在制作時(shí)需要用面粉洗出面筋，而漢中面皮多用米漿制作，...

數(shù)控涼皮機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？ 數(shù)控涼皮機(jī)設(shè)備性能特點(diǎn)介紹： 1、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。 2、一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、河粉、大拉皮等多種產(chǎn)品。 3、省時(shí)省力：時(shí)生產(chǎn)20-600斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時(shí)。 4、高效節(jié)能：該機(jī)采用多層節(jié)能管道結(jié)構(gòu)，且加熱內(nèi)膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的涼皮機(jī)節(jié)能百分之50%以上。 5、多功能：一機(jī)多用可生產(chǎn)河粉、腸粉、拉腸粉、拉皮、米皮、涼皮等。 6、美觀耐用：采用進(jìn)口不銹鋼和鋼材制造。結(jié)構(gòu)美觀，且使...

隨著科技的不斷發(fā)展，越來越的機(jī)械替代了人的勞動力。今天陜西洗面機(jī)廠家小編為大家講講洗面機(jī)的操作。洗面機(jī)是一種操作簡單、洗面效率高的面筋設(shè)備，操作方法非常簡單，即使以前沒有任何的操作經(jīng)驗(yàn)，也可以非常輕松的使用洗面機(jī)來生產(chǎn)面筋。以下幾點(diǎn)是操作方法，簡單看一遍即可學(xué)會怎么操作洗面機(jī)。1）先按照1：0.6的比例將干面粉和清水倒進(jìn)機(jī)器的料斗內(nèi)，然后開機(jī)進(jìn)行和面。2）和面時(shí)的轉(zhuǎn)向要順時(shí)針6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面6分鐘，然后停機(jī)進(jìn)行醒面。3）醒面的時(shí)間為12分鐘。面醒好后再往料內(nèi)中倒進(jìn)30斤的清水，現(xiàn)在開始洗面，洗...

越來越多的機(jī)械取代了人們的勞動力，合理的利用機(jī)械不但大大節(jié)約了時(shí)間，同時(shí)也提升了質(zhì)量。今天陜西洗面機(jī)廠家小編為大家講講關(guān)于使用洗面機(jī)時(shí)所需要注意的事項(xiàng)。洗面機(jī)的應(yīng)用幫我們提高了制造成筋的效率，可以更省時(shí)省力的制造出好吃的面筋。1）機(jī)器應(yīng)放置平穩(wěn)，防止使用時(shí)出現(xiàn)晃動，面粉中不要拌有鐵器或石頭一類的堅(jiān)硬物質(zhì)，防止損壞洗面機(jī)。2）注意攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向要與機(jī)器上標(biāo)的箭頭方向一致。3）使用完后要將面斗內(nèi)清理干凈，避免面渣干燥后難以清理，影響使用。4）注意對電機(jī)和減速機(jī)的保養(yǎng)，減速機(jī)是重要的部件，是負(fù)責(zé)機(jī)器...

隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的科技產(chǎn)品代替了人工制作，今天為大家說的是寶雞搟面皮機(jī)。 寶雞搟面皮機(jī)作為生產(chǎn)搟面皮設(shè)備的一種，有效的為客戶提供了更多創(chuàng)業(yè)發(fā)展的機(jī)會，搟面皮機(jī)自動生產(chǎn)成型系統(tǒng)完成人工搟皮蒸皮的過程，從而減少了人工生產(chǎn)量，在速度上是以往人工的兩倍。 全自動搟面皮機(jī)屬于新式搟面皮生產(chǎn)設(shè)備，在功能與技術(shù)上都屬于先進(jìn)化生產(chǎn)，適用于食品加工廠，面皮作坊，飯店等場所使用，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)做現(xiàn)賣，新鮮不失營養(yǎng)，為市場，大型超市所供應(yīng)。 寶雞搟面皮機(jī)為廣大客戶所認(rèn)可，技術(shù)員遍布全國各地，服務(wù)...

搟面皮機(jī)器，是人們?yōu)榱松a(chǎn)更好的、更多的搟面皮而發(fā)明的。存在即是道理，為什么搟面皮機(jī)器那么火呢？寶雞搟面皮機(jī)為您詳解機(jī)器與手工的差別。 1）手工生產(chǎn)搟面皮不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力以及浪費(fèi)成本而且生產(chǎn)效率還低，而寶雞搟面皮機(jī)采用的是全自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，不但省時(shí)省力還節(jié)省成本。 2）手工生產(chǎn)搟面皮夏季和冬季是特別難生產(chǎn)的兩個季節(jié)，夏天太熱，冬天太冷，生意基本上會因?yàn)榧竟?jié)的原因而耽誤，而機(jī)器卻不分季節(jié)，隨時(shí)生產(chǎn)。 3）手工生產(chǎn)搟面皮的搟面皮量太少，導(dǎo)致供不應(yīng)求。而機(jī)器則能夠使用相同的時(shí)間...

搟面皮具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn)，其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。搟面皮價(jià)格實(shí)惠，所以，面皮和搟面皮的銷路是及其容易找尋。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年來市場上興起了多功能搟面皮機(jī)，它生產(chǎn)出來的搟面皮不僅樣式多，而且營養(yǎng)多樣化，并且十分豐富。它采用一機(jī)多用的生產(chǎn)方式，不添加任何色素，可以說對人的身體是十分有益的。那么多功能搟面皮機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)呢：一、 自動控溫：采用數(shù)字顯示自動控溫系統(tǒng)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，具有自動提示及報(bào)警功能。二、 ...

寶雞市太公食品機(jī)械有限公司（原寶雞縣太公機(jī)械廠、寶雞市陳倉區(qū)太公機(jī)械廠）始建于1996年，是面皮機(jī)等食品機(jī)械生產(chǎn)制造及西北地區(qū)養(yǎng)殖機(jī)械生產(chǎn)制造的骨干企業(yè)。公司地處炎帝故里，昔之周秦文化發(fā)展之地，今為西部文明之星——寶雞。寶成、寶中、隴海鐵路，公路從廠門前貫穿而過，交通十分方便。其生產(chǎn)的兩大類，20于種系列產(chǎn)品銷往全國各省、市及地區(qū)，其生產(chǎn)的面皮機(jī)系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、英國、美國、加拿大、澳大利亞、韓國等國內(nèi)外市場。公司擁有各類產(chǎn)品自有知識產(chǎn)權(quán)專利證書8項(xiàng)。產(chǎn)品先后獲得第十二屆中國西部技術(shù)交易會金獎、...

多功能面皮機(jī)以質(zhì)量穩(wěn)發(fā)展 多功能面皮機(jī)行業(yè)早已在國內(nèi)市場需求的拉動下，不管是工藝上、自動化控制上，發(fā)展已然成熟，并積極地拓展海外市場，在國際面皮機(jī)市場占有一定的份額，頗具影響力。中國的面皮機(jī)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，實(shí)用性，以及質(zhì)量售后服務(wù)方面一直遵循著運(yùn)輸成本低、交貨快、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡便、價(jià)格合理、技術(shù)適用等獨(dú)特優(yōu)勢來制造的，不但如此，很多出口企業(yè)還會實(shí)地考察，根據(jù)國外當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)食品和該食品的加工工藝來設(shè)計(jì)對應(yīng)的加工機(jī)械，廣受好評，對于使用者來說，適合才是好的。東南亞等農(nóng)業(yè)國家非常青睞中國制造的搟...

手工與涼皮機(jī)做出的區(qū)別 很多一直堅(jiān)持手工做涼皮的潛在客戶在咨詢購買涼皮機(jī)時(shí)，都對涼皮機(jī)做出的涼皮質(zhì)量產(chǎn)生懷疑，質(zhì)疑其產(chǎn)出的涼皮口感是否有手工的好。 如果你了解了金泉的工作原理后，你肯定不會再懷疑機(jī)器做的涼皮質(zhì)量和口感。因?yàn)闄C(jī)器和手工做涼皮從原料到工藝過程都完全一樣，只是用機(jī)器替代人工而已。手工做涼皮是洗面沉淀，機(jī)器也是完全一樣；手工是把沉淀好的面漿攤勻蒸熟鼓大泡，機(jī)器比手工攤的更勻且也是蒸熟鼓大泡；手工在涼皮涼面刷油，機(jī)器也是兩面刷油。還有什么不一樣呢？如果非要深究，那可能就是手工涼皮包涵了情懷...

學(xué)會使用洗面機(jī)，也要學(xué)會對它的保養(yǎng)，不注重保養(yǎng)，可能會使洗面機(jī)磨損嚴(yán)重，噪音過大，嚴(yán)重時(shí)不能開機(jī)洗面。1、機(jī)器的潤滑是每天要做的事情之一，可以使洗面機(jī)在潤滑非常好的狀態(tài)下運(yùn)行，這樣，可以減少機(jī)器的磨損。軸承、齒輪以及各傳動部位都需要做好潤滑，就遇到過上下齒輪都磨平的用戶，機(jī)器在這樣的狀態(tài)下還怎么運(yùn)行。2、電機(jī)是洗面機(jī)上的動力部件，平時(shí)要注意清理上面的灰塵，尤其是在夏季，更應(yīng)該使電機(jī)更好的散熱，包括清理表面上的灰塵與風(fēng)扇處的灰塵。